Мы работаем малыми партиями: дикорастущие травы с предгорий, бережная сушка без ускорителей и рецепты, которые передают три поколения нашей семьи.
Травы собираем в предгорьях Алтая и Кавказа, вне зон сельхозобработки.
На стеллажах в тени при естественной температуре — сохраняет эфирные масла.
Каждый сбор подписан датой и местом. Мы знаем каждую банку в лицо.
Анна Корнеева, основательница Herbcraft, выросла в семье травников. Её бабушка вела рукописные тетради с рецептами сборов — от зимних согревающих до летних освежающих. Именно они стали основой нашей мастерской.
Сегодня мы работаем командой из пяти человек: собираем травы в сезон, сушим в тенистых сушильнях и смешиваем небольшими партиями. Каждая банка — с подписью и датой сбора.
Сбор для холодных вечеров, когда нужно согреться изнутри и снять напряжение дня.
Лаванда, мелисса и хмель — мягкое завершение долгого дня с ароматом сада.
Золотистый весенний сироп — к утренним блинам и в чай вместо мёда.